土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法 色泽美观好吃又营养

作者: 何柴侠  2017-10-23 11:37 [北京赛车开户平台]:www.dianknow.com

   提到鸡蛋许多人都非常爱吃,如:蒸鸡蛋,煎鸡蛋,卤鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋汤,鸡蛋饺子等。其实鸡蛋用来做饼吃也超入味喔。下面要给大家分享的内容是:“土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法 色泽美观好吃又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法:

  材料:

  土豆,韭菜,鸡蛋,盐等

  步骤:

  1、把土豆洗干净,放在锅里,加入水煮半小时左右,就可以拿出来剥皮了

  提到鸡蛋许多人都非常爱吃,如:蒸鸡蛋,煎鸡蛋,卤鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋汤,鸡蛋饺子等。其实鸡蛋用来做饼吃也超入味喔。下面要给大家分享的内容是:“土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法 色泽美观好吃又营养”,一起来看下吧!    首先来看下土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法:    材料:    土豆,韭菜,鸡蛋,盐等    步骤:    1、把土豆洗干净,放在锅里,加入水煮半小时左右,就可以拿出来剥皮了    2、把剥皮的土豆洗干净用刀切下,捣碎    3、把韭菜切成细末,放入大一点的盆或碗里,同时加入土豆泥    4、接着加入2个鸡蛋,把韭菜,鸡蛋,土豆泥一起用筷子搅拌下,搅拌均匀就可以了    5、接着加入适量小麦面粉,同时放入少量的盐    6、加入水,用勺子和筷子搅拌下,面粉糊和好后放置一边    7、开火,调到中火档,待锅热了,就倒入适量的油    8、把锅端起,左右摇摆下,让油均匀分布,待油热了,这时就可以用勺子一勺勺的放入面糊到锅里去了    9、盖上锅盖,几分钟后就可以揭开锅盖,把锅里的面饼翻个面,这时就会发现,底面已经变得焦黄了    10、同理,翻面后,再盖上锅盖,几分钟后,揭开锅盖,翻面,这时就是2面金黄了,就可以出锅开吃了喔    做这款面饼的小技巧:    1、一定要中火煎,火太大了,饼会很容易糊掉    2、和面糊时,生手尽量把面糊和的稀一些,因为稀一些,好煎些,熟的快些    3、不熟练的人,为了防止把饼煎烧了,可以时不时的多翻几次面    4、盐的量一定要适量,不能放太多了    这款饼的特色:    1、颜值极高,味道很棒    2、做法简单,花费时间少,非常适合上班族,早上赶时间就可以做这款饼吃喔    3、成本低,但是营养极丰富    温馨小提示:    1、这款饼一定要趁热吃,才好吃,凉了就不好吃了。    2、如果饼不小心做多了,可以放冰箱里,第二天切成长条煮着吃,再加点米粉(像平常煮面条,煮米粉那样做),也会很香喔    以上就是关于:“土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法 色泽美观好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。

  2、把剥皮的土豆洗干净用刀切下,捣碎

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  3、把韭菜切成细末,放入大一点的盆或碗里,同时加入土豆泥

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  4、接着加入2个鸡蛋,把韭菜,鸡蛋,土豆泥一起用筷子搅拌下,搅拌均匀就可以了

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  5、接着加入适量小麦面粉,同时放入少量的盐

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  6、加入水,用勺子和筷子搅拌下,面粉糊和好后放置一边

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  7、开火,调到中火档,待锅热了,就倒入适量的油

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  8、把锅端起,左右摇摆下,让油均匀分布,待油热了,这时就可以用勺子一勺勺的放入面糊到锅里去了

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  9、盖上锅盖,几分钟后就可以揭开锅盖,把锅里的面饼翻个面,这时就会发现,底面已经变得焦黄了

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  10、同理,翻面后,再盖上锅盖,几分钟后,揭开锅盖,翻面,这时就是2面金黄了,就可以出锅开吃了喔

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  做这款面饼的小技巧:

  1、一定要中火煎,火太大了,饼会很容易糊掉

  2、和面糊时,生手尽量把面糊和的稀一些,因为稀一些,好煎些,熟的快些

  3、不熟练的人,为了防止把饼煎烧了,可以时不时的多翻几次面

  4、盐的量一定要适量,不能放太多了

  这款饼的特色:

  1、颜值极高,味道很棒

  2、做法简单,花费时间少,非常适合上班族,早上赶时间就可以做这款饼吃喔

  3、成本低,但是营养极丰富

  温馨小提示:

  1、这款饼一定要趁热吃,才好吃,凉了就不好吃了。

  2、如果饼不小心做多了,可以放冰箱里,第二天切成长条煮着吃,再加点米粉(像平常煮面条,煮米粉那样做),也会很香喔

  以上就是关于:“土豆泥韭菜鸡蛋饼的做法 色泽美观好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。

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