土豆炒肉片的做法 集美味营养于一体

作者: ukvchm  2017-10-31 17:38 [北京赛车开户平台]:www.dianknow.com

  土豆是许多人都非常爱吃的一款蔬菜,价格便宜,但味道杠杠的。下面要给大家分享的内容是:“土豆炒肉片的做法 集美味营养于一体”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆炒肉片的做法:

  材料:

  土豆,五花肉,姜,蒜,陈醋,料酒,生抽,蚝油,老干妈酱等

  步骤:

  1.五花肉按肥瘦肉分开,把瘦肉切成片,洗干净,放入碗里,加入适量淀粉,料酒,姜,蒜末,生抽,料酒,适量盐,盖上盖子,腌制半个小时

  2.把剩下的肥肉切成小丁

  3.把土豆剥掉皮,洗干净,切成片

  4.开中火,把肥肉末放入锅里,炸下

  5.待肥肉油炸干了,就放入土豆片

  6.翻炒下,放入适量盐,再翻炒下

土豆炒肉片的做法 集美味营养于一体

  7.把土豆乘起来

  8.锅里放一点油,把之前腌制好的瘦肉倒入锅里翻炒下,待肉熟了,就倒入炒的差不多的土豆片

  9.翻炒下,加入陈醋,老干妈酱,翻炒下

  10.加一点点水,盖上锅盖,焖几分钟

  11.几分钟后,揭开锅盖,倒入几粒鸡精

  12.翻炒下,鸡精融化了就可以出锅开吃了喔

  小技巧

  1.这道菜一定要大火炒才好吃

  2.肉一定要提前腌制下才更入味

  3.加点老干妈酱可以上色提味

  特色

  1.肉香味十足

  2.这道菜颜色超美

  3.营养非常丰富

  4.很下饭,做法又简单

  以上就是关于:“ 土豆炒肉片的做法 集美味营养于一体”的分享,希望对你有帮助。

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